Il primo punto di partenza è rivedere i principi nutrizionali. Una dieta scorretta influisce sulla salute e sull'aspetto di una persona. La dieta mediterranea ti permette non solo di rimettere in ordine la tua figura e saturare il corpo di sostanze utili, ma anche di tenere sotto controllo il peso.
Un forte desiderio di perdere peso può portare ad azioni avventate. Per ottenere un risultato momentaneo, molti ricorrono a rigide restrizioni dietetiche e usano farmaci che promettono di perdere diversi chilogrammi in pochi giorni. Solo una leggera perdita di peso senza l'uso di pillole extra può essere sicura per il corpo.
La dieta è un principio nutrizionale basato sull'evitare determinati cibi a favore di altri. Può essere rigoroso, come il kefir (consente l'uso di latte fermentato e alcuni altri prodotti), piuttosto che rigoroso. Spesso una dieta non rigida si basa sul calcolo delle calorie e dell'assunzione di cibo (proteine, grassi, carboidrati) che si consumano giornalmente. La dieta mediterranea è un tratto nutritivo che permette di mantenere l'organismo in salute e, se si hanno i chili di troppo, di perderli. Pertanto, sempre più donne sono interessate a come perdere peso con la dieta mediterranea.
Principi e regole del sistema alimentare
Non aspettarti risultati immediati qui. Puoi perdere 1-2 chilogrammi a settimana. La durata della dieta è di una settimana. La Dieta Mediterranea non deve essere vista come una dieta. Queste sono regole generali per mantenere il tuo corpo in forma. I piatti della dieta mediterranea sono molto vari e soddisferanno tutti senza eccezioni.
La dieta ha guadagnato popolarità a metà del secolo scorso quando i nutrizionisti americani l'hanno introdotta nell'uso comune. In ogni paese del Mediterraneo, la dieta ha le sue proprietà nutritive.
L'esempio della dieta mediterranea è unico. Nel 20° secolo, i nutrizionisti hanno scoperto un paradosso studiando i principi nutrizionali delle persone in diversi paesi. I francesi mangiavano molto grasso, pane bianco, pancetta e formaggio, ma rispetto agli americani erano magri e non avevano quasi malattie cardiovascolari. Si è scoperto che l'intero punto è nell'equilibrio nutrizionale.
Dopo la divulgazione di questo fatto interessante, i nutrizionisti hanno iniziato a studiare con particolare attenzione i principi nutrizionali degli abitanti del Mediterraneo.
Importante! La dieta mediterranea è l'unico principio nutrizionale al mondo riconosciuto dall'UNESCO come patrimonio storico di numerosi paesi in cui la dieta generale è stata preservata fino ad oggi.
benefici
Secondo i nutrizionisti, i principi della dieta mediterranea hanno una serie di aspetti positivi:
- menù ricco con le sue caratteristiche in ogni paese;
- alimentazione equilibrata;
- Riducendo il volume corporeo, eliminando cellulite e rilassamento cutaneo;
- Prevenzione della malattia di Alzheimer;
- pelle pulita, unghie forti e capelli sani;
- La Dieta Mediterranea può essere utilizzata da donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e anziani.
La dieta non ha quasi controindicazioni. L'unica cosa che può confondere sono i prezzi del cibo e l'incapacità di perdere peso velocemente. Sono comunque garantiti pazienza, aderenza ai principi nutritivi e un risultato positivo.
Interessante! La dieta consente anche l'utilizzo delle patate, amate da molti. Tuttavia, deve essere cotto in modo uniforme con il burro.
La dieta mediterranea ha preso piede in molti paesi e le ricette sono state adattate alle preferenze di gusto della gente del posto.
Quali cibi puoi mangiare?
Il principio principale della nutrizione è il rispetto della piramide alimentare. La base (60%) sono i carboidrati, il blocco centrale (30%) è la proteina, la parte superiore sono i grassi e i carboidrati semplici (10%). Quindi diamo un'occhiata a cosa c'è nella dieta mediterranea.
Inoltre, i prodotti possono essere classificati in base alla frequenza di utilizzo:
- tutti i giorni (pane di crusca, pasta, tagliatelle, muesli, olio d'oliva, verdure, frutta, yogurt, formaggio);
- più volte alla settimana (uova, carne bianca, pesce, frutti di mare);
- un paio di volte al mese (dolci, carne rossa).
I giorni di pesce e carne dovrebbero essere separati in modo da non creare peso in eccesso nello stomaco. Mangia molta frutta e verdura ogni giorno.
Quali cibi puoi mangiare e quali vietati? La regola più bella della dieta è che non ci sono limiti. Vorrei del vino, per favore, ma deve essere di buona qualità. Ti piacciono i dolci? Puoi cuocere le torte a casa, sapendo esattamente cosa è incluso nella composizione degli ingredienti naturali. Con la dieta mediterranea i menù e le ricette settimanali sono perfettamente bilanciati, facili da preparare e anche gustosi!
Menù dimagrante per la settimana
Ci sono 5 pasti al giorno - 3 portate principali e 2 spuntini.
Un esempio di menu della dieta mediterranea per tutti i giorni si presenta così:
giorno 1
- Colazione. Farina d'avena, fetta di pane integrale, tè;
- Cena. 200 grammi di pesce al forno e verdure al vapore, un bicchiere di vino;
- Cena. Insalata di verdure fresche, frutti di mare cucinati.
giorno 2
- Colazione. Porridge di grano e mela al forno, tè;
- Cena. Zuppa di verdure, insalata di verdure (pomodoro e cetriolo);
- Cena. Tortini di grano saraceno, pomodorini e pesce.
Giorno 3
- Colazione. Muesli condito con yogurt naturale, una fetta di pane e formaggio;
- Cena. Zuppa di grano saraceno con pomodori;
- Cena. Cotoletta di tacchino, stufato di verdure.
Giorno 4
- Colazione. Riso brasato con verdure, frutta qualsiasi;
- Cena. Casseruola di cavolfiore, insalata di verdure;
- Cena. Casseruola di ricotta, un bicchiere di vino, formaggio.
Giorno 5
- Colazione. Frittata con pomodori;
- Cena. Pasta ai frutti di mare, un bicchiere di vino;
- Cena. Pesce al vapore, insalata di verdure.
Giorno 6
- Colazione. Casseruola di ricotta con uvetta;
- Cena. Zuppa di verdure, panini con formaggio e avocado;
- Cena. Frittata con verdure, bicchiere di vino.
Giorno 7
- Colazione. Muesli condito con yogurt naturale, frutta;
- Cena. Risotto ai gamberi;
- Cena. Carne di coniglio, spezzatino con verdure, pasta, bicchiere di vino.
Gli spuntini includono frutta, verdura, yogurt, noci e altro ancora.
Interessante! La dieta consente anche l'utilizzo delle patate, amate da molti. Tuttavia, deve essere cotto in modo uniforme con il burro.
Ricette di piatti
La dieta mediterranea consiste in ricette per una varietà di piatti, tra cui molti facili da preparare e incredibilmente gustosi.
Risotto alle verdure
Avrai bisogno:
- una grossa zucchina e melanzana;
- peperoni rossi di media grandezza;
- Pera;
- Riso (350 g);
- un litro e mezzo di acqua pulita;
- Verde;
- tre spicchi d'aglio;
- Olio d'oliva.
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
- Ungete una teglia con il burro e adagiatevi sopra le verdure tagliate a dadini.
- Lasciare la teglia in forno per 20 minuti.
- A questo punto fate bollire la cipolla e l'aglio in una padella per 7 minuti.
- Aggiungere il riso e l'acqua.
- Quando l'acqua sarà evaporata, versate le verdure al forno nella padella.
Pesce cotto
Avrai bisogno:
- Filetto di pesce di mare;
- formaggio magro (70 g);
- Kefir (50 g);
- Succo di limone;
- Olio d'oliva;
- un mucchio di aneto.
Preparazione:
- Ungere una teglia con olio e stendere i filetti di pesce.
- Mescolare il succo di limone, il kefir, l'aneto e il sale e adagiarli sopra il pesce.
- Strofinare il formaggio su una grattugia fine.
- Dopo 20 minuti, il piatto finito può essere tirato fuori dal forno preriscaldato a 180 gradi.
La Dieta Mediterranea per dimagrire offre un menù vario che ti permette di includere i tuoi cibi preferiti nella dieta.
Restrizioni
Con la Dieta Mediterranea le regole puntano a migliorare l'organismo nel suo complesso. Per perdere peso in modo efficace, devi fare a meno di una serie di prodotti:
- Bevande gassate;
- Fast food;
- Zucchero e dolcificanti;
- dolci acquistati in negozio con molto pane;
- alcol di bassa qualità;
- Ketchup, maionese e altre salse acquistate in negozio.
L'alcol approvato è solo vino rosso secco di alta qualità. Tutto il resto, soprattutto birra e vodka, non fa bene al corpo.
raccomandazioni
Per rendere i principi della nutrizione il più efficaci possibile:
- È necessario mangiare cibo allo stesso tempo.
- Bevi almeno un litro di liquidi durante il giorno. Il tè verde e l'acqua sono i migliori. Gli amanti del caffè possono gustare una tazza di bevanda tonificante al mattino, ma non tutti i giorni.
- L'olio d'oliva conferisce all'insalata di verdure un gusto gradevole e satura il corpo con sostanze utili.
- Gli yogurt sono solo naturali.
- Gli sport. Per mantenere il tuo corpo in forma, devi dedicare del tempo all'attività fisica ogni giorno. Questo può essere un allenamento mattutino a casa o un allenamento serale nel centro fitness.
recensioni
- Donna, 34 anni: "La mia famiglia ama molto i dolci. Ogni fine settimana compravamo torte e pasticcini. Di conseguenza, tutti hanno avuto cibo. Dopo un mese di dieta mediterranea, il marito e la figlia della moglie hanno perso circa 3-4 chilogrammi. Ora la famiglia cucina solo dolci fatti in casa e il cibo è attentamente monitorato. "
- Donna, 38 anni: "L'incentivo a perdere peso era la vacanza imminente - l'anniversario di un amico. Volevo apparire bella e il tempo concesso - 1, 5 era avanti. Ho dovuto perdere un po' di peso - 3 chilogrammi. Ho notato il risultato in tre settimane. Ora, una volta all'anno, ho seguito una dieta mediterranea per diversi mesi. "
riepilogo
La dieta mediterranea per la perdita di peso è abbastanza semplice e non richiede severe restrizioni all'assunzione di cibo. Tutto ciò che serve per avere un bell'aspetto ed essere in salute è poco: pensare e monitorare ciò che viene mangiato. Una dieta varia e nutriente assicura benessere quotidiano, una figura più soda e una bella figura.